Картофельная пицца с форелью

Ингредиенты:
Картофель отварной - 200 г;
Пармезан - 30 г;
Греческий йогурт - 150 г;
Чеснок - 1 зуб;
Лимон - 1/2 шт;
Форель с/с или копчёная - 150 г;
Руккола - 10 г;

Приготовление:
1. Выложите отварной картофель в мундире на лист пергаментной бумаги и с помощью стакана раздавите его, придав форму круга. 2. Посыпьте натёртым пармезаном и уберите в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
3. В миске смешайте греческий йогурт с измельченным чесноком и соком половинки лимона. Распределите эту смесь по картофелю.
4. Разложите ломтики форели, затем рукколу и натрите сверху немного цедры лимона. При желании можно немного поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!

#пицца #пирог #рецепты #пиццасфорелью #кулинария #фудблогер #рецептыпавласизова #еда #chefvibe #вкусныерецепты #картошка