Заnеканка из кабачков с фаршем и сметаной🔹 🔹Ингредиенты: Кабачки молодые 3 штуки Фарш мясной 500 г Помидоры 450 г Лук репчатый 1 головка Сыр твердый 200 г Сметана 200 г Томатная паста 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло оливковое 20 мл 🔹Приготовление: 1.

Лук обжарить на оливковом масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша. 2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать. 3. Яйца взбить со сметаной. 4. Форму для запекания застелить пергаментом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и сметаны, положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром. 5. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!