Ароматный шашлык, который можно приготовить прямо в квартире.

Мы с мужем мечтаем о своем доме, чтобы можно было выходные и праздники проводить в нем, жарить шашлыки, дышать свежем воздухом и наслаждаться всеми прелестями загородной жизни. Но пока у нас нет такой возможности, а шашлычок муж мой очень любит и он придумал такой необычный способ его приготовить у нас прямо в квартире.
Подписывайтесь и сохраняйте идею. Это очень вкусно.

Ингредиенты

Шея свиная 700 гр
Томат 2 шт
Лук 1 шт
Хмели-Сунели 1,5 ст. л
Паприка 1 ст.л
Масло растительное 2 ст. л

Процесс приготовления

⠀
Шею свиную нарезаем на куски примерно 4-5 см.

Натираем лук на терке, а помидоры нарезаем кубиком.

Затем добавляем хмели-сунели и паприку, всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут, но лучше на пару часов.

На шпажки нанизываем кусочки мяса и отправляем в духовку на 210 градусов на 25-30 минут.
⠀

Затем, когда шашлык приготовился, выкладываем его в железную ёмкость, а в центре в отдельной мисочке поджигаем горелкой палки. Даём им немного прогореть и тушим!

Плотно закрываем железную ёмкость, чтобы дым не выходил и ждём ещё 7 -10 минут.
⠀
Поджигать лучше на балконе или возле открытого окна, т.к. дыма много получается.
⠀
И в результате мясо получается невероятно вкусным с легким ароматом дыма. Конечно, не совсем, как на мангале, но вполне достойная замена классическому шашлыку. Пробуйте, это вкусно.
⠀
#рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептынановыйгод #рецепт #рецептдня #рецептшашлыка #шашлыкдома #блогерскаякухня #топконтент