🌭 Колбаски-гриль Пикантные — ваша идеальная находка для потрясающего пикника!

Приготовленные своими руками колбаски станут главным блюдом любого праздника на природе. Мы предлагаем лучший набор ингредиентов и проверенный временем рецепт, чтобы ваши гости остались в восторге и попросили добавки!
Вам понадобятся:
- Свинина грудинка — 400 г
- Говядина — 600 г
- Холодная вода — 150 г
- Соль — 16 г
- Пикантная смесь специй для колбасок-гриль — 8 г
- Натуральная оболочка (черева свиные диаметром 34/36)
Готовим легко и быстро:
1. ✔ Перед работой убедитесь, что мясо хорошо охлаждено.
2. ✔ Пропустите оба вида мяса через мясорубку с крупной сеточкой (6–8 мм), добавьте ледяную воду, специи и соль.
3. ✔ Тщательно замесите фарш до однородности и плотной структуры.
4. ✔ Наполните натуральную оболочку фаршем, формируя аккуратные колбаски длиной примерно 10 см.
5. ✔ Для равномерной прожарки предварительно обработайте колбаски одним из способов:
- Отварите в слегка подсоленной воде (температура воды ~75 °C) около 15–20 минут.
- Залейте два раза кипящей водой на 15 минут каждую порцию.
6. ✔ Обжаривайте колбаски на углях или гриле до красивой румяной корочки.
Украсьте стол любимыми гарнирами и насладитесь настоящим домашним вкусом настоящих колбасок!
---
Почему выбирают именно нас?
✅ Высокое качество продуктов.
✅ Удобство доставки онлайн для жителей всех регионов страны ( budempech.ru ).
✅ Отличные цены:
- Черева натуральные — от 205 ₽
- Ароматные специи для шашлыка — от 120 ₽
- Специи для домашних колбасок — от 120 ₽
Посетите наши уютные магазины в Новосибирске:
- улица Карла Маркса, дом 10
- улица Мичурина, дом 10/1
➡ Уже пробовали готовить колбаски сами? Расскажите нам о своем опыте в комментариях ниже!
Готовьте с удовольствием, радуйте близких и друзей отличным угощением!
Будем Печь❤