Ингредиенты: Творог – 200 г Сливочное масло – 100 г Сахар – 100 г Яйца куриные – 1 шт Мука – 180 г Разрыхлитель теста – 2 ч.л. Миндальная мука – 50 г Черника – 200 г Соль – 1 щепотка Лимон – 1 шт Рецепт: 1.Взбейте яйцо и сахар в пену, посолите. 2.Добавьте творог, мягкое масло и цедру лимона, и снова взбейте все миксером. 3.Добавьте просеянную обычную и миндальную муку, и перемешайте. Туда же добавьте разрыхлитель. 4.Аккуратно вмешайте в тесто чернику и разложите его по формочкам. 5.Выпекайте маффины около 35-40 минут в духовке при 180°C. Приятного аппетита! -------------— Кстати, до 20 июля вы можете купить миндальную муку (250 г) всего за 450,5 рублей (старая цена - 530 руб)