Картофельные лепешки за 10 минут.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
-Картофель-5 средних штук.⠀
-Мука -2 стакана⠀
-Сливочное масло ⠀
-Разрыхлитель - 1 ч.л⠀
-Соль по вкусу ⠀
⠀
Приготовление:
Очищаем картофель и режем на крупные кубики, бросаем картошечку в кипящую подсоленную воду. Варим до родной готовности.⠀
Готовим пюре со сливочным маслом (без молока и воды)⠀
Просеиваем в отдельной миске муку+разрыхлитель+соль.⠀
Добавляем пюре в нашу мучную смесь и замешиваем тесто.(муки добавляйте больше, если лепешки прилипают).⠀
Раскатываем тесто диаметром примерно 20 см, толщиной 4 мм., протыкаем вилочкой.⠀
На разогретую сковородку выкладываем нашу лепешку и обжариваем с двух сторон по 3 минуты, каждую лепешку после приготовления ,смазываем сливочным маслом.⠀
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1