Фильтр
Все темы
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена вчера в 17:53

📌 Летний овощной Салат с булгуром - Полезные и вкусные салаты без майонеза

Яркий, эффектный, красивый и очень вкусный салат. Булгур хорошо гармонирует с овощами и к тому же полезный.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 1 шт
- Огурцы - 2 шт
- Перец болгарский - 0,5 шт
- Булгур - 4 ст.л
- Зелень (лук, укроп, петрушка) - небольшой пучок
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Булгур промыть, обжарить на сковороде с растительным маслом, затем добавить воды 1:2 и пропарить 10-15 минут под крышкой. Остудить.
- Огурцы очистить от кожицы, если она плотная
- Помидор, огурцы и половинку болгарского перца нарезать кубиками
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 26 мая в 18:22

📌 Абрикосовый джем. 20 минут - и готово!

Готовится быстро, сохраняет цвет, вкус и аромат свежих абрикосов
✅ Выход: 1,2 - 1,3 л джема:
- Абрикосы спелые (без косточек) - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Лимонная кислота - 1/3 чл
- Вода - 2-3 ст.л
Этот рецепт подходит для любых фруктов и ягод. Желаю вам вкусных заготовок!
Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
  • Класс!143
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 25 мая в 18:17

🍓 Клубничный пирог на сметане - простой летний пирог с клубникой

Легкий пирог, с которым справится каждая хозяйка

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Клубника - 350г
- Яйцо куриное крупное - 2 шт
- Сахар - 180г + 1 ст.л. для посыпки
- Ванильный сахар - 8г
- Растительное масло - 60г
- Сметана нежирная - 150г
- Мука ~ 250г
- Разрыхлитель - 10г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 30г
- Миндаль лепестки - по желанию
⏰ Выпекать в духовке при 180°C - 45-50 минут
⭐ СОВЕТ:
Если тесто получится густое, добавьте чуть-чуть молока
Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 24 мая в 12:07

📌 Куриная печень с овощами на сковороде - вкусно и полезно для здоровья

Как приготовить вкусно куриную печень? Приготовьте Печень с овощами - это сытное, очень аппетитное и полезное блюдо. К нейтральным по вкусу кабачкам добавим сладкий перец, лук, морковь, чеснок и помидоры, которые придадут блюду из печени потрясающий вкус и аромат.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печень куриная - 600г
- Лук репчатый - 1 крупный
- Морковь - 1 шт
- Кабачок 0,5 шт - 250г
- Помидоры - 1 крупный
- Перец болгарский - 0,5 шт
- Чеснок - 3 зуб
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Кетчуп - 1 ч.л.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - по вкусу
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи нарез
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 23 мая в 18:57

📌 Салат с жареными кабачками, помидорами и яйцами - отличное блюдо для повседневного стола

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кабачок - 1 шт
• Помидор - 1-2 шт
• Яйца вареные - 3 шт
• Масло раст. для жарки - 50 мл
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук зелёный - несколько перьев
• Петрушка и укроп - по желанию
• Соль - по вкусу
• Смесь перцев - по вкусу
✅ СОУС ДЛЯ САЛАТА:
• Оливковое масло - 1 ст.л
(можно раст.масло)
• Яблочный уксус - 1 ч.л
• Сметана - 2 ст.л
• Горчица - 0,5 ч.л
• Соль, сахар и перец - по вкусу
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 22 мая в 18:50

📌 Вкусный и сытный пирог из слоеного теста с капустой и курицей

Готовится очень просто, а смотрится красиво и аппетитно!
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 2 небольших пирога):
- Тесто слоёное бездрожжевое – 2 листа (500 г)
- Капуста - 250г
- Филе куриного бедра 2-3 шт - 250г
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло раст. - 1 ст.л
- Соль - по вкусу
- Яйцо (для смазывания) - 1 шт
- Кунжут - по желанию
⏰ Выпекать в духовке при 180°С - 20-25 мин
Приятного аппетита! 🌹
****************************************
⭐ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 21 мая в 18:59

📌 Курица с грибами в сметанном соусе. УЖИН В СКОВОРОДЕ

Ароматная и вкусная курицу с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде. Все продукты отлично сочетаются между собой, в итоге получается сочное и очень нежное по вкусу блюдо.
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриного бедра - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 2 зубчика
- Мука - 0,5 ст.л.
- Сметана 20% - 2 ст.л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
- Вода (или бульон) - 100 мл
- Зелень
⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе куриного бедра нарезаем небольшими полосками, шампиньоны - крупными пластинами, лук четверть кольцами.
Обжариваем курицу на сильном огне до золотистого цвета. На вторую сковороду добавляем немного ра
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 20 мая в 18:37

📌 Шашлык в духовке - сочный и потрясающе вкусный, не хуже, чем на мангале

Когда очень хочется шашлыка, но нет возможности приготовить шашлык на мангале, можно приготовить шашлык дома в пакете для запекания. К шашлыку приготовим легкий салатик из огурцов, который придаст шашлыку свежесть и лёгкую кислинку.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
- Свинина (шея или окорок) - 600г
- Лук репчатый - 300г
- Рукав для запекания
⭐ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА:
- Лимон - 0.5 шт.
- Приправа для шашлыка - 1-2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
(проверьте, есть ли соль в приправе)
- Масло растительное - 1 ст.л.
⭐ МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА:
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Вода - 1 стакан
⭐ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ:
  • Класс!133
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 19 мая в 18:45

📌 Куриные зразы с зеленым луком и яйцом, вкусные и сочные - замечательный ужин!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Для фарша:
- Куриный фарш - 400г
(у меня из куриного бедра)
- Лук - 0.5 шт
- Соль и перец - по вкусу
- Панировочные сухари
- Растительное масло - для жарки
⭐ Для начинки:
- Яйцо вареное - 2 шт
- Сливочное масло - 50г
- Лук зеленый - 3 шт
- Соль - по вкусу
Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 18 мая в 17:55

📌 Пышные картофельные лепешки с зеленью на сковороде

Сытные, ароматные, румяные и очень вкусные лепешки с картофелем придутся по вкусу всем. Ими можно заменить хлеб.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 шт:
- Картофель отварной - 4 шт
- Масло сливочное - 30г
- Яйцо - 2 шт
- Соль - 0,5 ч.л.
- Куркума - 1/3 ч.л.
- Петрушка или укроп - по желанию
- Мука - 350г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло растительное - для смазывания сковороды
- Масло сливочное - для смазывания лепешек
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, разомните картофель в пюре, добавьте 30г сливочного масла и вбейте 2 яйца.
- Добавьте в пюре зелень, 1/3 ч.л куркуму и 0,5 ч.л соли. Перемешайт
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 17 мая в 14:24

📌 Рецепты ВКУСНОЙ выпечки к чаю из того, что ВСЕГДА ПОД РУКОЙ

В рецептах использованы самые простые продукты, которые найдутся на каждой кухне.
⭐ КЕКС ИЗ ВАРЕНЬЯ - старое варенье пошло в ход
Застоялось варенье в холодильнике? Предлагаю испечь вот такой кекс!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Варенье (любое) - 250г
- Мука - 240г
- Растительное масло - 80г
- Кефир - 80г
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л
⏰ Выпекать при 180*С ~ 40-45 минут.
СОВЕТ: Вместо кефира можно использовать остывший заваренный чай без чаинок.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
************************
⭐ Кексы с клубникой (подойдет любая замороженная ягода)
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Клубника свежая или з
  • Класс!129
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 16 мая в 18:48

📌 Минтай, жареный в луковом кляре. Идеальный кляр для рыбы

По данному рецепту рыба получается очень нежной и вкусной. Особую пикантность рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Видеорецепт ⬇
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 15 мая в 18:46

📌 Как правильно варить кальмара, чтобы он получился нежным и сочным

Покупая очищенных кальмаров, выбираем качественный продукт. Обращаем пристальное внимание на цвет мяса. У хорошего свежего кальмара оно полностью белое. Желтизна будет указывать на то, что тушка уже слишком долго хранится, пусть даже и в холодильнике. Самым сочным и нежным после готовки станет мясо кальмаров небольшого размера.
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмары очищенные в ледяной глазури
⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размораживаем кальмара в миске с холодной водой.
Промываем тушки от остатков пленки, удаляем хорды.
Если кальмар для салата, то его можно разрезать, чтобы удобнее было промывать. Если для фарширования, то тушку оставляем целой.
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 14 мая в 18:18

📌 Запеканка с рыбой и картошкой в нежной заливке - вкусный и полезный ужин

Замечательная запеканка с рыбой и картошкой на обед или ужин!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе лосося - 500г
(можно филе любой рыбы по желанию)
- Картофель отварной - 500г
- Лук репчатый - 1шт.
- Сметана - 100г
- Молоко - 150 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Растительное масло
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп (свежий или сушеный) - по вкусу
- Чеснок сушеный - по вкусу
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
- Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками, толщиной 1 сантиметр
- Филе лосося нарезать ломтиками размером примерно как картофель.
- В форму для запекания вылож
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 13 мая в 18:54

📌 Салат Ташкент с зеленой редькой и говядиной. Очень вкусный и полезный салатик

Состав салата Ташкент довольно простой, но при этом салат получается очень вкусным. Этот мясной салат с зеленой редькой подходит и для повседневного меню, и на праздничный стол.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Редька зелёная - 300г
- Говядина отварная - 200г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Масло растительное - для жарки
- Яйца вареные - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зира (кумин) - по желанию
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Зерна граната для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядины варим до готовности в подсоленной воде. Когда мясо остынет, нарезаем на тонкие полоски вдоль волокон.
Зеленую редьку очищаем, натираем на корейской
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 12 мая в 18:07

📌 Вкусный, мягкий и ароматный домашний батон для завтрака

Домашний батон по простому рецепту
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко теплое - 150 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Дрожжи сухие - 5г
- Мука - 300г
- Соль - 1 ч.л
- Масло растительное - 2 ст.л
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное (для смазывания)
⏰ Выпекать в духовке при температуре 180°C - 25 минут
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 11 мая в 19:09

📌 КУРИНЫЙ СУП - 5 самых вкусных рецептов

Рецепты вкусных супов из курицы на каждый день - быстро и недорого.
⭐ Пшенный суп с яичной паутинкой
Этот яичный суп можно приготовить на мясном бульоне или же совсем без мяса. Суп готовится с пшеном, картофелем и обжаренными овощами, а перед окончанием приготовления дополняется зеленью и взбитыми яйцами.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1,8л): 👇
- Мясо - у меня 2 куриных бедра
(яичный суп можно готовить без мяса)
- Картофель крупный - 1шт
- Пшено – 50г
- Морковь – 100г
- Лук репчатый – 100г
- Яйца – 2 шт
- Масло растительное – 2-3 ст.ложки
- Соль и перец – по вкусу
- Укроп свежий - небольшой пучок
⭐ Очень ароматный и вкусный гречневый суп с курицей
Рецепт очень
  • Класс!110
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 10 мая в 15:41

📌 Салаты со свеклой - 3 вкусных, полезных и простых рецепта

Салаты со свеклой - 3 вкусных, полезных и простых рецепта. Свекла является одним из самых полезных продуктов для печени и кишечника. В ней содержится множество витаминов, минералов и полезных веществ.
⭐ Салат из свеклы и солёных огурцов
Вкусный витаминный салат для здоровья и удовольствия. Обычный свекольный салат с чесноком заиграет новыми вкусами, если в него добавить соленые огурчики
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла вареная - 250г
- Соленые огурцы - 120г
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вареную свеклу и соленые огурцы натереть на терке (у меня терка для корейской моркови), добавить 2 зубчика чеснока и 2
  • Класс!97
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 9 мая в 17:13

📌 Смаженки - малышки мини-пиццы. Нежные, вкусные и сытные!

Хоть в дорогу, хоть на работу или ребёнку в школу. Очень удобно!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
⭐ ТЕСТО:
Молоко - 250 мл
Дрожжи прессованные - 15г (или сухие - 5г)
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Масло растительное - 40г
Мука ~ 400г
⭐ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Колбаса (вареная, полукопченая) - 200г
Капуста - 500г
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт
Сахар - 0,5 ст.л
Масло сливочное - 30г
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
⭐ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
Кетчуп - 2 ст.л
Майонез - 1 ст.л
⭐ ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Яйцо - 2 шт
Майонез - 3 ст.л
Соль - щепотка
Обязательно приготовьте и увидите результат!
****************************************
✅ Под
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 8 мая в 17:40

📌 Салат с капустой, огурцами и редиской. Весенний салат - яркий, сочный и хрустящий

Для салата лучше всего подходят ранние молодые овощи. Заправить можно растительным маслом или майонезом со сметаной, либо с уксусом и сахаром. Выбирайте на свой вкус!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Молодая капуста - 250г
• Свежий огурец - 1 шт
• Молодая редиска - 150г
• Зеленый лук, укроп - по вкусу
✅ СОУС-ЗАПРАВКА:
• Сметана - 3 ст.л (майонез, растительное масло)
• Соль и перец - по вкусу
• Лимонный сок - 1 ч.л
• Горчица (Баварская, Дижонская) - 1 ч.л
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать тонко молодую капусту и сложить в глубокую миску.
Соломкой нарезать огурец и редис.
Измельчить и добавить к овощам всю зелень.
Для соуса-заправки
Показать ещё