Фильтр
Все темы
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 13 мая в 18:54

📌 Салат Ташкент с зеленой редькой и говядиной. Очень вкусный и полезный салатик

Состав салата Ташкент довольно простой, но при этом салат получается очень вкусным. Этот мясной салат с зеленой редькой подходит и для повседневного меню, и на праздничный стол.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Редька зелёная - 300г
- Говядина отварная - 200г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Масло растительное - для жарки
- Яйца вареные - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зира (кумин) - по желанию
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Зерна граната для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядины варим до готовности в подсоленной воде. Когда мясо остынет, нарезаем на тонкие полоски вдоль волокон.
Зеленую редьку очищаем, натираем на корейской
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена вчера в 18:00

📌 Что делать с укропом, если его много?

Укроп, как и любая зелень, - продукт универсальный. Его можно добавлять в рыбу и мясо без проблем. Всегда будет очень вкусно.
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 17 июня в 15:21

📌 Хит сезона! Торт из кабачков - вкуснейшая летняя закуска. Рецепт блинчиков из кабачков

Кабачковый торт получается очень нежный, сочный, в меру остренький и достоин даже праздничного стола.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 500-600г
- Соль - 1 ч.л
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Мука - 4 ст.л
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л
- Соль, перец - по вкусу
- Помидор крупный - 1 шт
- Укроп - небольшой пучок
- Раст.масло - для жарки
✅ СОУС-ЗАПРАВКА:
- Сметана - 2 ст.л
- Майонез - 2 ст.л
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - по вкусу
Диаметр моей сковороды 20 см. Получилось 5 блинчиков
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовлени
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 16 июня в 17:58

📌 Всего 2 куриных бедра и вкусный ужин готов. Куриный гуляш с подливкой на сковороде

Гуляш из куриных бедер - простое, бюджетное, но вкусное и быстрое блюдо, которое подходит практически под любой гарнир.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные бедра - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Вода горячая - 1 стакан
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - несколько веточек
- Картофель - для гарнира
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные бедра помойте, обсушите, при желании снимите кожу. Разрежьте каждое бедро на 2 части и обжарьте на сковороде с растительным маслом минут 10 со всех сторон.
Нарежьте полукольцами лук, всыпьте в сковороду, тушите
  • Класс!76
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 15 июня в 18:58

📌 Беру немного куриного филе и кабачок, готовлю целую гору вкуснейших котлет

В сезон кабачков часто готовлю рубленые куриные котлеты с кабачками. Они получаются очень нежными и сочными.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок 1шт - 300г
- Соль - 1ч.л
- Куриная грудка - 700г
- Лук репчатый - 1шт
- Яйца куриные - 2шт
- Сметана - 2ст.л
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Мука - 3 ст.л
- Растительное масло - для жарки
✅ СОВЕТ: Кто не любит жареного, котлетки отлично получаются и в пароварке, и в духовке.
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 14 июня в 18:08

📌 Вкуснятина из кабачка с фаршем! Сочные кабачковые рулетики с мясной начинкой

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Для блинчиков:
- Кабачки (в очищенном виде) - 600г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Мука - 5 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Зеленый лук и укроп - небольшой пучок
- Масло растительное - для жарки
⭐ Для начинки:
- Фарш мясной - 400г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
(или свежий 1-2 зубчика)
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр твердый - 50г
- Масло растительное - для жарки
⭐ Дополнительно:
Сметана – 1 ст.л.
Кетчуп - 0,5 ст.л.
⏰ Запекать при 180°C ~ 20-30 минут
(ориентируйтесь по своей духовке)
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
***********************************
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 13 июня в 19:24

📌 Пирожки из слоеного теста с курицей и грибами

Рецепт вкусных и сытных пирожков-конвертиков из слоеного теста. Рецепт очень простой, конвертики готовятся в духовке всего 35-40 минут.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Слоеное тесто - 500г
⭐ Для начинки:
- Куриное филе ~ 250г
- Шампиньоны - 250г
- Репчатый лук - 1 шт
- Сметана - 1-2 ст.л
- Сыр - 50г
- Яйцо - 1 шт
(половину яйца в начинку, остальное для смазывания)
- Соль/перец - по вкусу
- Растительное масло
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размораживаем тесто. Лучше всего это делать в холодильнике, но для этого нужно его заранее достать из морозилки. Если на это нет времени - оставляем тесто при комнатной температуре.
НАЧИНКА: Куриную грудку, грибы и лук нарезаем мелким к
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 12 июня в 18:57

📌 Салат Ташкент с зеленой редькой и говядиной. Очень вкусный и полезный салатик

Состав салата Ташкент довольно простой, но при этом салат получается очень вкусным. Этот мясной салат с зеленой редькой подходит и для повседневного меню, и на праздничный стол.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Редька зелёная - 300г
- Говядина отварная - 200г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Масло растительное - для жарки
- Яйца вареные - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зира (кумин) - по желанию
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Зерна граната для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядины варим до готовности в подсоленной воде. Когда мясо остынет, нарезаем на тонкие полоски вдоль волокон.
Зеленую редьку очищаем, натираем на корейской
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 11 июня в 17:50

📌 Готовим Котлеты из щуки. Разделка щуки на филе

Котлетки получились изумительные, очень сочные, нежные и вкусные!

Разделка щуки на филе не составляет труда, из щуки весом 1,5 кг у меня вышло 760г чистого филе. Вместо сливочного масла можно добавить сало, тоже получится вкусно. По этому рецепту можно приготовить котлеты из любой рыбы.
Видеорецепт ⬇
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 10 июня в 19:01

🍒 Кекс в кружке за 5 минут БЕЗ ДУХОВКИ - 2 рецепта. Кекс в микроволновке

Кекс в кружке за 5 минут БЕЗ ДУХОВКИ! В жаркие летние дни не хочется стоять у плиты, а что-нибудь вкусненькое к чаю очень хочется. Готовим вкусные кексы в микроволновке! 🔥
ВАЖНО: Кружка должна быть ёмкостью не менее 350 мл, лучше 400 мл. Или разделить на 2 кружки по 200 мл
🍒 ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ
- Вишня (или черешня) - 8-10 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Какао - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
КРЕМ:
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Миндальные лепестки
🍓 КЕКС КЛУБНИКА И СЛИВКИ
- Клубника - 2-3 шт.
- Яй
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 9 июня в 18:12

📌 Рецепт малосольных огурцов на минералке

Хрустящие малосольные огурцы готовы уже через сутки

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 2л банку:
- Огурцы - 1 кг
- Вода минеральная с газом - 1 л
- Укроп (зонтики и зелень) - по вкусу
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 2 ст.л
- Лавровый лист и острый перец - по желанию
Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 8 июня в 19:22

📌 Салат "Шустрик" - Салат, который можно приготовить за 10 минут

Рецепт этого "шустрого" салата пригодится вам хоть к праздничному столу, хоть для семейного обеда. Рецепт ⬇
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 7 июня в 17:40

📌 Мясная пицца с кабачками и помидорами. В духовке, без муки

Эту красочную летнюю пиццу мы готовим с кабачками и помидорами, а чтобы она была сытнее, основу делаем из мяса 😊
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш из куриной грудки - 450г
- Яйцо - 1 шт.
- Кабачок - 250г
- Помидоры 3 шт. ~ 200г
- Сыр твердый - 100г
- Чеснок сушеный (или свежий) - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Зеленый лук - небольшой пучок
- Масло растительное ~ 2 ст.л.
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе измельчить на мясорубке или блендере. В фарш добавить яйцо, чеснок сушеный (или свежий), соль и молотый перец, зеленый лук. Перемешать. Специи можно подобрать по своему вкусу.
Кабачок нарезать колечками 4-5 мм. Сковороду смазать маслом и
  • Класс!76
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 6 июня в 19:04

📌 Салат с курицей, пекинской капустой и яблоком - вкусный, свежий, низкокалорийный, Без майонеза

Это просто Витаминная БОМБА! 💥 Курица - отличный источник нежирного белка, придаёт салату сытности. Пекинская капуста богата витаминами и минералами, что делает этот салат полезным и питательным. Яблоко добавляет сладость, свежесть, приятную кислинку и обладает множеством питательных веществ и витаминов. Готовьте и будьте здоровы! ❤
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пекинская капуста - 0,5 шт (~350г)
- Яблоки - 2 шт (вес в очищенном виде 250г)
- Лимон - 0,5 шт
- Копчёная куриная грудка - 250г
- Семена льна - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
✅ ЗАПРАВКА:
- Сметана - 200г
- Цедра лимона - 0,5 ч.л
- Соль - по вкусу
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 5 июня в 18:03

📌 Вам окрошечку или холодник со свеклой и кефиром?

В жаркие дни нам хочется более легкой и прохладной пищи. И холодные супы – окрошки и холодники – просто спасение в знойный сезон!
📌 Окрошка, как в ресторане. Раскрываем секретный компонент
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ На окрошку:
Огурцы средние – 2 шт.
Редис – 50г
Картофель крупный – 2 шт.
Ветчина (или вареное мясо) – 150г
Яйцо куриное – 2 шт.
Белки от яиц - 3 шт
Зелень (у нас укроп, зеленый лук) – по вкусу
Минеральная вода – 1л
Кефир – 250г
Соль, молотый черный перец – по вкусу
⭐ На соус:
Желтки от яиц - 3 шт.
Столовая горчица - 1 ст.л
Хрен - 1 ст.л
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвариваем картофель и яйца, остужаем.
2. Освобождаем яйца от скорлупы, нарезаем
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 4 июня в 12:02

🐟 Полезней не бывает! Рыба запеченная в фольге с лимоном и белый соус к рыбе

В нашем рецепте главное - идея, а воплотить ее можно и с дорогой семгой, и с лососем, и с кетой, и даже с горбушей. Ориентируйтесь на свой вкус и кошелек. К рыбе приготовили белый сметанный соус, который отлично подходит для любой рыбы, а особенно он хорош с красной рыбой.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ С ЛИМОНОМ
- Филе или стейки рыбы - 400г
(у меня филе форели)
- Лимон - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло
⏰ Запекать при 200 град. ~ 20-25 минут
⭐ БЕЛЫЙ СМЕТАННЫЙ СОУС К РЫБЕ
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Сметана 20% - 5
  • Класс!100
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 3 июня в 17:54

📌 Только финики и орехи - полезные конфеты без сахара, без масла, без выпечки

Сегодня покажу, как можно в домашних условиях приготовить полезные и вкусные конфеты без грамма вредных продуктов. Это просто вкуснятина и всего за 15 минут!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Финики - 300г
- Орехи любые (у меня смесь кешью и фундука) - 200г
- Белый шоколад для украшения - по желанию
(можно использовать и темный шоколад)
⭐ СОВЕТ: Если финики твердые, замочите их на 10 минут в кипятке
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 2 июня в 16:39

📌 Салат из свежей капусты и моркови, как в столовой

Салат из свежей капусты и моркови, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой. Идеальный гарнир к любым мясным блюдам.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная ~ 400-500г
- Морковь 1 шт. ~ 80г
- Уксус 9% - 1.5 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Зелень - по вкусу
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молодую капусту тонко нашинковать. Добавить соль и немного помять руками, что бы она дала сок и размягчилась. Добавить уксус и перемешать.
Натереть на терке очищенную морковь. Добавить в салат сахар и пару столовых ложек растительного масла, перемешать. Зелень добавляем по желанию. Поста
  • Класс!1 473
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 2 июня в 08:15

Сегодня у нас на обед: 🐟 Быстрый заливной пирог с рыбными консервами и вареными яйцами

Это просто находка для любой хозяйки!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Для теста:
Мука пшеничная - 200г
Сметана 20% - 400г
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 ч.л (без горки)
Соль - 0,5 ч.л
Разрыхлитель теста - 10г
⭐ Для начинки:
Консервы рыбные - 1 банка
(у меня сайра тихоокеанская натуральная 240г)
Яйца отварные - 2 шт
Зелень (укроп, лук зеленый) - по желанию
Лук репчатый - 1 шт
Для маринования лука:
Уксус яблочный 6% - 2 ч.л
Сахар - 1/3 ч.л
Кунжут - 1 горсть для посыпки
Масло растительное - для смазывания формы
Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤
****************************************
Подробности и детали приготовления см
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 1 июня в 15:51

📌 Ленивые Голубцы в духовке - сытный ужин на скорую руку 😅

Быстро, очень вкусно!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясной фарш - 500г
- Капуста - 250г
- Рис (крупа) - 100г
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Кетчуп - 2-3 ст.л
- Сметана - 2 ст.л
- Чеснок - 2 зубка
- Вода - 1 стакан
- Сахар - 0,5 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
****************************************
Рецепт на видео) ⬇
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 1 июня в 05:45

🌞 Доброе утро! И всем вкусных завтраков!

У меня сегодня Ленивая пиццa на батоне 🍕

Что любите на завтрак? Что чаще всего готовите?) делитесь в комментариях 🤗
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб или батон
- Колбаса (ветчина)
- Помидоры
- Сыр твердый
- Майонез
- Кетчуп
- Зелень
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
*************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Показать ещё