Предыдущая публикация
Секреты приготовления идеальной говяжьей вырезки
Друзья, сегодня поделюсь с вами кулинарными секретами, как раскрыть весь потенциал нежнейшей говяжьей вырезки! 
Этот деликатесный отруб прекрасно сочетается с:
• Грибным соусом и картофельным пюре
• Свежими овощами и зеленью
• Запеченными овощами (особенно спаржей!)
• Горчичным соусом и розмарином
• Сливочным соусом с зеленым перцем
Фермерская вырезка особенно хороша тем, что мясо получается сочным и ароматным благодаря натуральному откорму животных. Никаких гормонов роста и антибиотиков – только чистый, насыщенный вкус!
Важно: перед приготовлением дайте мясу согреться до комнатной температуры. Так оно прожарится равномерно и сохранит всю сочность. А после жарки обязательно дайте ""отдохнуть"" 5-7 минут под фольгой!
Следующая публикация
Нет комментариев