Сегодня делимся с вами рецептом супер ужина от Амины Бурлаковой.
Быстро, просто, сочно, а главное очень вкусно!
Вам понадобится:
— мякоть баранины от BazarCo
(подойдет также набор для плова)
— помидор 2шт
— баклажан 2 шт
— болгарский перец 2 шт
— лук 2-3 шт
— чеснок 3-4 зуб.
— морковь 1 шт
Готовим:
1.Лук очищаем и мелко шинкуем, баклажаны, томаты и болгарский перец нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной терке.
2. Мясо крупно нарезаем и обжариваем на сильном огне до румяных бочков. Следом отправляем в сковородку лук и тушим 5-6 минут.
3. Добавляем баклажаны, перец, морковь и тушим, пока овощи не станут мягкими. В конце добавляем помидор и тушим до готовности мяса. Добавляем мелко нарезанные зелень, чеснок и перемешиваем.
4. Раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью. Подаем с отварным картофелем. Получается идеальное сочетание!
Обязательно попробуйте приготовить такое жаркое у себя дома.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3