Мы знаем, что поможет наполнить ее уютом и теплом — суп с бараниной и чечевицей!
Наваристый бульон, нежнейшие кусочки мяса и яркая чечевица, что может быть лучше?
Для супа нам понадобятся:
— Рагу из баранины BazarCo 400 г
— Картофель 4 шт.
— Лук 1 шт.
— Чечевица 150 г
— Копченая паприка 1 ч.л.
— Чеснок 4 зубчика
— Тимьян 2-3 веточки
— Соль и перец по вкусу
Готовим:
1.Чечевицу предварительно замачиваем на пару часов или лучше на ночь и отвариваем до полуготовности. Картофель и лук режем небольшими кубиками. Рагу из баранины достаем из упаковки и нарезаем кусочками по 2-3 см.
2.В сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем баранину и обжариваем еще 5-7 минут. Перекладываем все в кастрюлю, добавляем картофель и чечевицу, заливаем 2 литрами холодной воды и варим на небольшом огне 30 минут.
3.Разливаем по тарелкам и украшаем тимьяном. Подаем к столу горячим, с кусочком ржаного хлеба.
Желаем вам хорошего осеннего настроения и приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6