Блины классические тонкие

Нежные, тонкие, можно сказать прозрачные блинчики – это вершина мастерства. Их можно приготовить на молоке или же на воде, а также можно развести молоко с водой. Важно хорошенько размешать тесто, чтобы не оставалось комочков, тогда они будут тонкими и не порвутся.
Ингредиенты:
Яйца куриные : 3 Штуки,
Мука пшеничная : 1 Стакан,
Молоко: 1,5 Стакана,
Соль: 1 Щепотка,
Сахарный песок : 1 Щепотка
Приготовление:
В миску разбейте куриные яйца, размешайте и добавьте молоко, соль и сахар (не добавляйте много сахара, иначе блины будут гореть на сковороде), смешайте.
Выложите в миску к жидким составляющим муку, хорошенько размешайте все венчиком (ручным или миксером).
Разогрейте сковороду с растительным маслом и налейте небольшое количество теста, обжаривайте до появления золотистого цвета.
Переверните блинчик и обжаривайте несколько секунд с другой стороны, переложите блинчик на тарелку и проделайте то же с оставшимся тестом.
Блинчики подавайте с малиновым джемом, приятного аппетита!