Баланс белков, жиров и углеводов: простые правила для здоровья и энергии

Вы замечали, как сильно наше самочувствие зависит от питания? Лёгкость в теле, ясная голова, хорошее настроение — всё это результат не только того, что мы едим, но и как мы это комбинируем.

Разбираясь в основах здорового питания, легко понять одну важную вещь: нет «плохих» или «хороших» макронутриентов — есть дисбаланс. Сегодня объясню простыми словами, как выстроить питание так, чтобы оно поддерживало тело и душу каждый день.

Почему важно соблюдать баланс?

Белки, жиры и углеводы — это строительные блоки нашего организма. И каждый из них выполняет свои задачи:

Белки — восстанавливают мышцы, поддерживают иммунитет, участвуют в гормональных процессах.
Жиры — источник энергии, здоровья кожи, волос и гормональной стабильности.
Углеводы — топливо для мозга, мышц и всех активных процессов в теле.

Когда один из элементов в дефиците или переизбытке, организм начинает давать сбои: слабость, сонливость, набор веса или, наоборот, потеря мышечной массы.

Простые правила для баланса БЖУ

Добавляйте белок в каждый приём пищи
Примеры: курица, рыба, яйца, творог, бобовые.
Белок помогает сохранять мышцы, даже если вы снижаете калорийность рациона.
Не бойтесь жиров
Выбирайте полезные источники: оливковое масло, орехи, авокадо, жирную рыбу.
Жиры — основа здоровья суставов, мозга и гормонального баланса.
Давайте телу правильные углеводы
Отдавайте предпочтение сложным углеводам: овсянке, гречке, овощам, фруктам, цельнозерновым продуктам.
Они обеспечивают стабильную энергию без резких скачков сахара в крови.
Соблюдайте умеренность
Самое важное — не уходить в крайности. Жёсткие диеты, исключение целых групп продуктов или увлечение монопитанием чаще всего приводят к срывам и проблемам со здоровьем.

Как составить тарелку правильно?

Лёгкая схема, которую можно использовать каждый день:

1/3 тарелки — белок (мясо, рыба, яйца, бобовые)
1/3 тарелки — овощи и зелень (важный источник клетчатки, витаминов и минералов)
1/3 тарелки — сложные углеводы (крупы, картофель, цельнозерновые продукты). Картофель иногда относят к "овощам с крахмалом", а не к чистым углеводам.

1 столовая ложка полезных жиров (масло, орехи, авокадо). Жиры уже есть в белке (например, в мясе, рыбе, яйцах) и в части углеводов. Поэтому иногда столовая ложка полезных жиров — дополнение не обязательное, а по ситуации (иначе можно перебрать жиров).

Такой подход помогает не считать калории с калькулятором, а интуитивно строить здоровые приёмы пищи.

Типичные ошибки при балансе БЖУ

Уход в крайности: “Безуглеводка”, “жиробоязнь”, отказ от белка.
Злоупотребление быстрыми углеводами: сладости, белый хлеб, газировка.
Низкое потребление белка, особенно при снижении калорийности.
Страх перед натуральными жирами, в пользу “обезжиренных” продуктов.

Вывод: здоровье — в балансе, а не в крайностях

Когда в питании достаточно белков, жиров и углеводов, тело работает как часы:

• Больше энергии;
• Лучшая концентрация;
• Стабильное настроение;
• Улучшение качества кожи, волос, сна;
• Лёгкость в движении и активности.

Питание — это не жертвы ради результата, а забота о себе на ежедневной основе.

А как у вас обстоят дела с балансом БЖУ? Есть ли трудности с какой-то из групп продуктов? Делитесь в комментариях! #ГоворимСпортуОК

Спасибо за класс и подписку!

https://ok.ru/andrewbogdanov