Запечённая картошка как в ресторане, а готовится за 30 минут! Мой любимый рецепт

Знаете, какой картофель я обожаю? Тот, что с хрустящей корочкой снаружи и нежный внутри, пропитанный ароматными специями. Сегодня поделюсь с вами рецептом, который стал настоящим хитом на нашем столе!

Ингредиенты:
Картофель – 4-5 шт
Куркума – 1 ч.лож
Чеснок гранулированный – 1 ч.лож
Перец черный молотый – 1 ч.лож
Паприка молотая – 1 ч.лож
Соль – 1 ч.лож
Растительное масло – 2 ст.лож
Сливочное масло -3 ст.л
Сыр – 50 гр

Приготовление:
Берем картофель с тонкой кожурой, хорошо моем и нарезаем на 4-6 долек. Затем отправляем их в кипящую воду на 7 минут.

Достаем дольки картофеля и соединяем их со всеми специями (куркума, чеснок, перец, паприка), солью и маслом. Перемешиваем. Равномерно раскладываем картошку на сковородке или противне. Теперь запекаем при 180 градусов 25 минут.

Затем достаем картошку и поливаем её растопленным сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Запекаем ещё 7 минут, чтобы сыр расплавился.

Наша румяная и ароматная картошка готова! Приятного аппетита!))

Девчули! Что бы вы изменили в этом рецепте?

Мои хорошие, не теряемся! Подписывайтесь, чтобы не пропустить самые сочные рецепты

Секреты приправ для идеального картофеля: полное руководство

Основные специи для картофеля:
Черный перец — универсальная приправа для любого блюда
Розмарин — идеален для запекания и жарки
Тимьян — прекрасно подходит для отварного картофеля и пюре
Мускатный орех — незаменим в картофельном пюре
Чеснок — классика для всех картофельных блюд

Подбор специй по виду блюда:

Для жареного картофеля:
Сладкая паприка для красивого цвета
Копченая паприка для особого аромата
Красный молотый перец для остроты
Обжаренный лук или луковый порошок

Для отварного картофеля:
Лавровый лист при варке
Щепотка куркумы для золотистого цвета
Веточка розмарина или тимьяна
Сушеный укроп или петрушка

Для запеченного картофеля:
Розмарин с растительным маслом
Тимьян и базилик
Орегано и тмин
Нежная смесь карри

Для пюре:

Тертый мускатный орех
Черный перец
Чесночный порошок
Обжаренный лук

Для картофеля фри:
Паприка (обычная или копченая)
Смесь перцев
Молотый чили для любителей острого

Специи, которые лучше не использовать с картофелем:
Анис и бадьян
Гвоздика (редко подходит)
Корица и кардамон (кроме овощных запеканок)

Сохраните эти советы, чтобы всегда знать, как сделать картофель еще вкуснее!