Простые рецепты. Аля Рыбочкина

Когда кухня — это не просто место для готовки, а сердце твоего дома

Привет, мои дорогие!
Меня зовут Аля, и я рада видеть каждого из вас на своей уютной кухне!
Давайте вместе создавать волшебство из простых ингредиентов и делиться теплом наших сердец!Со своей любимой семьей и кошечками я живу в провинциальном маленьком городке на реке Кама, названного в честь русского композитора Чайковского.
Мой домик с небольшим садом - мой маленький райский уголок на земле. Н

Суп бозбаш по-уральски

Сегодня как-то спонтанно нашла косточку с мясом в морозилке и решила приготовить супчик с белой фасолью.
Готовила так:
1. Отварила косточку с мясом, добавила белой фасоли (ложек 2-3, не больше)
2. Нарезала крупно лук, морковь и картофель. Когда фасоль разварилась, положила в бульон овощи.
3. Довела до готовности, посолила, добавила укропчик. И другие специи по желанию.

Обожаю гулять по зимнему лесу

Всех с великим праздником поздравляю - с Днем Защитника Отечества!
Храни Бог всех наших защитников и надежного тыла вам!

Ой, что это? Распаковываю последние кухонные приобретения

Знаете это приятное чувство, когда получаешь посылку и торопишься её открыть? Вот я и решила разделить его с вами! Буду показывать, что приходит на кухню: новые лопатки, красивые тарелки, необычные специи или баночки с чем‑то экзотическим.

Печень - проще некуда, получается вкусно

Сегодня муж готовил завтрак ( пост ниже), а вот на обед попросил вареной картошечки с печенью.
Печень у меня была заморожена кусочками, поэтому я поставила её немного потушить в воде, а в другой сковороде обжарила лук, чеснок, немного посолила, поперчила.
Затем в сковородку с луком переложила кусочки печени и еще немного обжарила.
Подавала с отваренной картошечкой и квашенной капустой!
А вы как готовите печень?