Алла Варнацкая(Коновальчук)

Вкуснейший торт-суфле из тыквы!

Ингредиенты: Основа: Семена тыквы — 70 г Финики — 70 г Кокосовая мука — 20 г Кокосовое масло — 10 г Щепотка соли, корицы и имбиря. Суфле: Тыквенное пюре — 250 г Апельсиновый сок — 200 мл Финики — 50 г Цедра 1 апельсина Кокосовый урбеч* — 50 г Корица — 1 ч.л. Агар агар — 1 ч.л. Начинаем готовить с основы: Семена заранее промыть, замочить. Смешать в блендере все ингредиенты основы и выложить на дно формы. Переходим к суфле: Тыкву вымыть, запечь ломтики в духовке при 180*С — 35-40 минут. Урбеч растопить на водяной бане, добавить тыкву, пюрировать вместе с финиками. Апельсиновый сок налить в сотейник, добавить агар

Вкуснейший торт-суфле из тыквы!

Ингредиенты: Основа: Семена тыквы — 70 г Финики — 70 г Кокосовая мука — 20 г Кокосовое масло — 10 г Щепотка соли, корицы и имбиря. Суфле: Тыквенное пюре — 250 г Апельсиновый сок — 200 мл Финики — 50 г Цедра 1 апельсина Кокосовый урбеч* — 50 г Корица — 1 ч.л. Агар агар — 1 ч.л. Начинаем готовить с основы: Семена заранее промыть, замочить. Смешать в блендере все ингредиенты основы и выложить на дно формы. Переходим к суфле: Тыкву вымыть, запечь ломтики в духовке при 180*С — 35-40 минут. Урбеч растопить на водяной бане, добавить тыкву, пюрировать вместе с финиками. Апельсиновый сок налить в сотейник, добавить агар