Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:28
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Фаршированные куриные бедра с шампиньонами и луком: сочное блюдо с начинкой-сюрпризом.
Этот рецепт превращает простые ингредиенты в ресторанное блюдо.Хрустящая кожица, нежное мясо и ароматная грибная начинка покорят даже привередливых едоков!
Ингредиенты (на 4 порции)
Основное:
- Куриные бедра (с кожей и костью) — 8 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливки 10% — 100 мл
- Твёрдый сыр (например, гауда) — 80 г
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Для соуса (опционально):
- Куриный бульон — 200 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка/укроп) — для подачи
1. Подготовка бедер
Аккуратно отделите кожу о
Поделилась темой
Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты:Куриное филе – 350 г
Грибы – 150 г
Лук репчатый – 1 штука
Сметана – 1,5 ст.л.
Сыр (твердый) – 100 г
Соль – по вкусу
Специи и приправы – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Кусочки куриного мяса отбейте кулинарным молотком, выложите в форму, добавьте соль и специи.
Грибы помойте и мелко нарежьте. Луковицу почистите и покрошите ножом.
Обжаривайте лук и грибы в течение 5-6 минут на среднем огне, помешивая. Можно слегка подсолить.
Добавьте сметану и перемешайте, спустя пару минут снимите сковороду с огня.Выложите грибы сверху на куриное мясо, разровняйте
Сформи
Поделилась темой
Куриный торт — нежная закуска, от которой в восторге все гости!
Сегодня хочу предложить вам вместе со мной приготовить очень вкусную закуску для гостей — куриный торт.
Для "блинов":- Куриное филе — 400 г
- Кефир — 450 мл (2,5%)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 4 ст. л. с горкой
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Чёрный перец — 1 ч. л.
- Мускатный орех — ½ ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л. (5 г)
Для начинки:
- Майонез — 250 г
- Сыр плавленый — 180 г (2 сырка по 90 г)
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Оливки зелёные — 15 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень — 1 небольшой пучок (петрушка, укроп, зелёный лук)
Приготовление:
1. Филе измельчаем.
Нарезаю куриное филе на небольшие кусочки и измельчаю в комбайне. Можно и
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Алеси доступен только её друзьям.