♥ ♥ ♥ Елена♥ ♥ ♥

Знакомо чувство, когда гости уже на пороге, а угощать нечем? Или вся семья дружно заявляет «хочу чего-то вкусненького», а сил на кулинарные подвиги нет? Отложите панику. У меня в запасе есть секретное оружие — беспроигрышный рецепт, который выручает меня уже много лет. Ленивая пицца на батоне. Это даже не пицца в классическом понимании. Это волшебство, которое творится за 20 минут из самых простых продуктов. А результат… Хрустящая золотистая основа, сочная ароматная начинка и та самая тягучая сырная шапка, ради которой стоит жить. Это тот самый случай, когда просто — не значит невкусно. Это значит — гениально. Главная прелесть рецепта в его абсолютной свободе для творчества. У вас есть базовый алгоритм, а начинку можно собирать из того, что найдется в холодильнике. Этот вариант — наш семейный фаворит, который нравится абсолютно всем, от мала до велика. Нарезаем ветчину и помидоры небольшими кубиками. Мелко рубим зелень. Сыр натираем на крупной терке. В миске соединяем ветчину, помидоры

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых пирожков из лаваша, в духовке они выпекаются 10 - 15 минут, формируются быстро, главное определиться с начинкой. Сегодня я готовила с курицей и картофелем и подавала с куриным супом с яйцом и сухариками. Рецепт: Лаваш – 300 г Окорочка – 3 шт. (900г) Картофель – 4 - 5 шт. (500 г) Сметана – 1ст.л. Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Сыр – по желанию Для куриного супа с яйцом и сухариками: Куриный бульон – 2л Яйца – 4 шт. Сухарики - 50 г Зелень – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала поставим варить курицу, у меня три куриных окорочка весом 900 грамм. Кладем в кастрюлю, добавляем соль 1 ч. л., лавровый лист, заливаем горячей водой так мясо будет сочнее. Ставим варить, как закипит, огонь убавляем делаем средний, крышку плотно не закрываем чтобы бульон был прозрачным, и так варим до готовности, по времени занимает минут 40. Пока курица отваривается, отварим картофель примерно 4 клубня. Если у Вас уже есть в холодильнике отварное или запеченное