Александр Готовит

Домашние беляши на сковороде Вкуснейшие, сочные беляши с мясом — идеальный вариант. Ингредиенты для начинки: • Фарш свиной + говяжий — 1 кг • Лук репчатый — 2 средние головки • Соль — по вкусу Для основы: • Пирожковое дрожжевое тесто — примерно 1 кг • Мука — для подсыла (раскатывания) • Растительное масло — для жарки Приготовление: 1⃣ Измельчите 2 средние головки лука как можно мельче. Смешайте с мясным фаршем. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородности. 2⃣ Нарежьте пирожковое тесто на порционные кусочки — размером с мандарин. 3⃣ Каждый кусочек обваляйте в муке, затем раскатайте в круг толщиной около 0,5 см. 4⃣ В центр каждой лепёшки выложите немного мясной начинки. Аккуратно защипните края. 5⃣ На сковороду налейте немного растительного масла. Обжаривайте беляши на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. 6⃣ Важно — огонь должен быть слабым, чтобы мясо успело приготовиться, а тесто не подгорело. #Домашниебеляшинасковороде#беляши#насковороде#измяса Подписывайтесь на группу – у нас будет много вкусного 😊

Восточный суп, вкуснее которого просто нет

Котлеты по-французски Ароматные котлеты с нежной начинкой и золотистой корочкой.

Хлеб с яйцом на сковороде Простой, сытный и вкусный завтрак, который готовится за считанные минуты! Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Молоко — 100 мл Соль — ½ ч. л. Сода — ⅓ ч. л. (для мягкости и пышности) Хлеб (любой по вкусу) Растительное масло — для жарки Способ приготовления: 1. В глубокой ёмкости взбейте яйца с молоком, добавьте соль и соду. Всё тщательно перемешайте до однородной массы. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 3. Каждый кусочек хлеба обмакните с двух сторон в яичную смесь и выложите на сковороду. 4. Обжарьте хлеб до румяной корочки, с одной стороны, затем переверните. 5. Сразу же вылейте сверху оставшуюся яичную смесь и накройте крышкой. 6. Готовьте на среднем огне ещё пару минут — до полной готовности яиц. #хлебсяйцомнасковороде ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ

Настоящий томатный сок на зиму Домашний томатный сок 🍅 лучший способ сохранить вкус свежих помидоров.

Ленивая шарлотка — быстрый вариант вкусной домашней выпечки. Что взять – Яблоки – 4 шт. – Яйца – 3 шт. – Сахар – 150 г – Мука – 200 г – Разрыхлитель – 1 ч. л. – Масло сливочное – 30 г – Молока 50–70 мл Процесс готовки 💬 Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. Яблоки очистить и нарезать дольками. Форму смазать маслом, выложить яблоки и залить тестом. Выпекать при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки. Полезные хитрости Чтобы пирог был ароматнее, добавьте в тесто корицу или ваниль. Если яблоки кислые, слегка посыпьте их сахаром перед выпечкой. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна быть сухой. Подавайте шарлотку тёплой, вкусно сочетая её со сметаной или мороженым. #лениваяшарлотка#рецепты#кулинария

Обалденный плов ❌ без мяса Приятно удивит вкусом и простотой. Что потребуется – рис длиннозерный — 400 г – морковь — 3 шт. – лук репчатый — 2 шт. – чеснок — 1 головка – масло растит. — 70 мл – изюм — 50 г – нут варёный — 100 г – специи для плова — по вкусу – соль — 1 ст. л.