Печенье «Сердечные облачка»

Ингредиенты:
масло сливочное мягкое – 130 г
сахар – 80 г
яйцо – 1 шт
мука – 260 г
разрыхлитель – 0,5 ч. л.
ваниль – щепоть
сахарная пудра для посыпки – по вкусу

Приготовление:
Мягкое масло соединяют с сахаром и перетирают до однородного состояния. Вводят яйцо и ваниль, перемешивают до гладкости. Просеивают муку с разрыхлителем и добавляют к масляной смеси, замешивая мягкое пластичное тесто.

Заготовку ненадолго охлаждают, затем раскатывают на поверхности с небольшим количеством муки. Из пласта вырезают сердечки формочкой и раскладывают на противень, застеленный бумагой. Выпекают при 180 градусах около десяти–двенадцати минут до светло-золотистого цвета. Остывшее печенье посыпают сахарной пудрой и подают к чаю.