Огурцы маринованные с гвоздикой

Составляющие

Огурцы свежие — 2 кг
Вода — 1,5 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Лист лавровый — 3 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Перец горошком — 8 шт.
Гвоздика — 6 бутонов
Зонтики укропа — 3 шт.

Этапы готовки

Огурцы промыть и замочить в холодной воде на 4 часа.

Банки простерилизовать, на дно положить укроп, чеснок и специи.

Плотно уложить огурцы.

Залить кипятком, оставить на 15 минут, затем слить.

Сварить маринад из воды, соли, сахара и уксуса.

Залить огурцы горячим маринадом.

Закатать крышками, перевернуть и укутать.

#огурцымаринованныесгвоздикой#огурцынагзиму#маринованныеогурцы#заготовкиогурцы#огурцысгвоздикой #домашниезаготовки#хрустящиеогурцы

Рекомендации

Для аромата можно добавить немного листа смородины.


Лучше хранить банки в прохладном месте.


Пишите в комментариях свои варианты. Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте себе.