Ингредиенты на 1 л настойки

– Облепиха – 200 г
– Малина – 150 г
– Сахар – 100 г
– Водка (или самогон) – 1 л
– Лимон – 2 ломтика (по желанию)

Способ приготовления

Ягоды переберите, промойте и обсушите. В стеклянную банку слоями выложите облепиху и малину, добавьте сахар и лимон.

Залейте всё алкоголем, плотно закройте и встряхните. Настаивайте 2 недели в тёмном прохладном месте, ежедневно встряхивая банку. Процедите через марлю или мелкое сито и перелейте в чистую бутылку.

Полезные советы

Чтобы настойка была более прозрачной, после процеживания дайте ей отстояться в холодильнике и повторно фильтруйте.

Используйте только стеклянную тару — пластик может повлиять на вкус и аромат.

Если хотите менее сладкий вариант, уменьшите количество сахара до 70 г.

#домашняянастойкаоблепихамалинаПОДПИСАТЬСЯ НА ГРУППУ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ