Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 2 больших листа
• Колбаса (копчёная или варёная) — 150 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло или растительное — для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте колбасу мелкими кубиками или тонкими кружками.
2. Натрите сыр на крупной тёрке.
3. Лаваш нарежьте на полоски шириной около 10 см.
4. На край каждой полоски выложите немного колбасы и сыра. Начинайте аккуратно сворачивать в треугольник по принципу "самсы", загибая уголок по диагонали.
5. Когда весь лаваш будет завернут, смажьте каждый треугольник взбитым яйцом.
6. Обжарьте с двух сторон на сковороде до золотистой корочки. Готово!

#треугольникиизлаваша#быстрыйпереку#лавашссыромиколбасой#простыерецепты#вкуснолегко#горячиебутерброды#лавашвсковороде

Полезные советы:

1. Для пикантного вкуса добавьте немного рубленой зелени или пару капель горчицы внутрь.
2. Если хотите сделать блюдо менее жирным — запекайте треугольники в духовке при 180°C 10–12 минут.
3. Старайтесь не переполнять начинкой, иначе лаваш может порваться при жарке.
4. Для сыра лучше выбирать сорт, который хорошо плавится — гауда, моцарелла или российский.
5. Такие треугольники отлично хранятся в холодильнике до 2 дней и легко разогреваются на сковороде или в тостере.