Салат с морковью, сыром, яйцами и чесноком

Простой, невероятно вкусный вариант закуски, который готовится за считанные минуты и всегда пользуется у всех успехом. Он сочетает в себе нежность яиц, остринку чеснока, сочность моркови и сливочный вкус сыра.

Ингредиенты

• Морковь (сырая) — 2 средние
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца — 3 шт
• Чеснок — 1–2 зубчика (по вкусу)
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Яйца отварите вкрутую (примерно 10 минут после закипания), остудите и очистите.

2. Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой тёрке.

3. Сыр натрите на той же тёрке.

4. Яйца также измельчите на мелкой тёрке.

5. Чеснок пропустите через пресс.

6. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте майонез и тщательно перемешайте.

7. При необходимости подсолите. Дайте настояться 15–20 минут в холодильнике.

#салат #салатсморковью #салатсыром #салатыяйцом #чесночныйсалат #простыерецепты #закуска #вкусноибыстро

Полезные советы

• Чтобы салат получился более воздушным, можно заменить часть майонеза на сметану.

• Если морковь слишком сочная, немного отожмите её перед добавлением.

• Добавьте в салат горсть обжаренных грецких орехов, вкус станет ещё интереснее.

• Для пикантности можно использовать сыр с благородной плесенью или копчёный.

• Салат удобно подавать порционно — например, в половинках болгарского перца.