Калачики творожные

0,5 кг.творога..(.не сухого),3 яйца,5-6 ст.л.сахара,0,5 ч.л.соли,1 ч.л.соды...ванилин(по желанию).Добавить постепенно муку и замесить крутое тесто....чуть мягче,чем на пельмени....Дать отлежаться около часа...Скатать калачики и жарить в раст.масле...
Автор: Лидия Лебедева