Мини-ролл из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш
Куриное филе
Соль/паприка/сушеный чеснок/масло
Лук
Сыр
Зеленый лук
Майонез/сметана
Яйцо
Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кубики, приправляем солью, паприкой, сушеным чесноком и наливаем масло. Перемешиваем, отставляем в сторону.
2. Нарезаем лук. Смешиваем тертый сыр, зеленый лук и майонез.
3. Обжариваем до золотистости лук, закидываем к нему филе. Жарим до готовности.
4. Лаваш нарезаем на прямоугольники. Выкладываем сыр с луком, затем куриное филе, подгибаем края и закручиваем.
5. Взбиваем яйцо, окунаем ролл и обжариваем со всех сторон до красивой корочки.