...
Нам понадобится
- 2 филешки
Мука небольшой стакан
1 ч.л. паприки
0.5 ч.л. куркумы
1 ч.л соли
0.5 ч.л. разрыхлителя
Можно ещё каких-то специй добавить на ваш вкус.
Вода
Масло для жарки

В муку добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем. Воду добавляем по чуть-чуть. Добавили и мешаем, видим что густо еще добавили. Кляр должен получится довольно густой. Оставляем курицу в нем на 30 минут, обваливаем в муке и обжариваем в масле. Масла должно быть сантиметра 2 минимум. Литр не нужен и так все нормально обжаривается
Приятного