ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ И КЛУБНИКОЙ 🍓🥮😋

Ещё один рецепт простой выпечки к чаю!
Ингредиенты
Тесто:
✅Мука пшеничная - 180 гр.
✅Разрыхлитель - 1 ч.л.
✅Масло сливочное - 120 гр.
✅Сахар - 100 гр.
✅Яйцо - 1 шт.
✅Сметана - 2 ст.л.
✅Соль - щепотка
✅Ванилин - на кончике ножа
Заливка:
✅Сметана - 100 гр.
✅Творог - 100 гр.
✅Сахар - 80 гр.
✅Яйцо - 1 шт.
✅Крахмал - 20 гр.
✅Ягоды - по желанию (100 -150 гр.)
Приготовление:
1.Сливочное масло разотрите с сахаром и солью.Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.
2.Добавьте яйцо и сметану.Перемешайте.
3.Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.Отставьте в сторону.
4.В другой миске смешайте всё для заливки.Перемешайте до однородности.У меня сметана очень густая, поэтому заливка получилась густоватой.
5.Форму застелите пергаментом, выложите тесто. Разровняйте.
6.Если будете использовать ягоду, самое время. Выложите ее на тесто. Если нет - пропускайте этот пункт.
7.Поверх теста вылейте заливку.
8.Выпекайте пирог с творожной заливкой в разогретой до 170*С духовке 50-60 минут.Ориентируйтесь по своей духовке!
9.Пирог немного остудите в форме, затем полностью - на решетке.
Приятного чаепития!