🫐 ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ 🫐

На #десерт приготовим вкусный, ароматный черничный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-яйца- 2шт
-сахар- 80гр
-сливочное масло- 120гр
-мука- 400гр
-разрыхлитель- 5гр
Начинка:
-черника замороженная- 500гр
-яйца- 2шт
-сметана 20%- 200гр
-творожный сыр- 100гр
-сахар- 100гр
-мука- 3стл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-слегка взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, смешать миксером
-просеять муку с разрыхлителем в тесто, вымесить и убрать в холодильник на 15мин
-для начинки взбить яйца с сахаром, добавить сметану, сыр и муку
-тщательно вымесить миксером до однородности
-дно формы застелить пергаментом
-тесто раскатать в большой круг, толщиной 1см и перенести его в форму, сделав дно и бортики
-выложить чернику и аккуратно влить в сметанную заливку
-выпекать 45мин в разогретой до 180град духовке
-достать и дать хорошо остыть
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰