Шоколадный торт с кокосовым кремом

Ингредиенты:
⠀
Пшеничная мука 200 граммов
Сливочное масло 250 граммов
Яйцо 3 штуки
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Какао порошок 3 ст.л.
Сахарный песок 200 граммов
Манка 100 граммов
Молоко 500 мл.
Кокосовая стружка 150 граммов
⠀
Как приготовить
⠀
1. Приготовить бисквит: муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку. Форму для выпечки смазать маслом, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа.
⠀
2. Приготовить крем: подогреть молоко добавить манную крупу, сахар, довести до кипения и остудить. Затем добавить масло и кокосовую стружку, взбить при помощи миксера.
⠀
3. Готовые коржи смазать кремом. Поставить шоколадный торт с кокосом в холодильник на 2 часа.
Попробуйте этот чудесный тортик!
Уверена, что вам понравится!