Горбуша, запечённая с болгарским перцем

Устроим рыбный день? У меня сегодня горбуша, запечённая с болгарским перцем. Такую рыбку можно подать как на обед, так и на ужин, добавив любимый гарнир, свежие овощи и зелень. Продукты Филе горбуши - 600 г Перец болгарский - 6 шт. Масло оливковое - 2 ст. ложки Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Зелёный лук (для подачи) - по вкусу

#рецепты 1. Болгарский перец очистить от семян, удалить плодоножку и разрезать перец продольно пополам. 2. Филе горбуши нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить. 3. В форму для запекания выложить рыбу. Рядом разложить болгарский перец (срезом вниз). Слегка посолить и смазать растительным маслом. 4. Форму с рыбой и сладким перцем поставить в духовку, разогретую до 200°С. Запекать горбушу в духовке 20 минут. 5. Готовую рыбу, запечённую с болгарским перцем, посыпать нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!