Цитрусовый мусс с манной крупой

Всем привет! Сегодня я готовлю цитрусовый мусс «Загадка для гостей». Название говорит само за себя, еще никто не догадался из моих знакомых, кто его пробовал, что он готовится на манной крупе. Получается нежным, воздушным, очень ароматным - отличный десерт после праздничного застолья! Продукты (на 5 порций) Лимоны – 2 шт. Апельсин – 1 шт. Крупа манная – 5 ст. ложек Вода – 500 мл Сахар – 5 ст. ложек

#мусс Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления мусса. Выдавливаем сок из лимонов (100 мл) и апельсина (130 мл). В кастрюлю высыпаем сахар, вливаем воду и сок лимона. Отправляем на огонь. Как только сахар растворится, всыпаем манную крупу. Помешивая непрерывно, варим манку до готовности. Оставляем остывать до тёплого состояния. Взбиваем манную кашу миксером, пока масса не увеличится в несколько раз. Затем добавляем апельсиновый сок и продолжаем взбивать. Раскладываем по креманкам и отправляем в холодильник на 1 час. Украшаем цедрой или шоколадом, по желанию.