#рецепты Приготовление: 1. Болгарский перчик промывают, разрезают пополам, удаляют семена. 2. Морковку очищают, натирают и смешивают с творогом и сметаной. Творожно-морковную массу солят и перчат. Хорошенько вымешивают смесь. 3. Смесью фаршируют подготовленные болгарские перцы. 4. Выкладывают перцы на противень, выстеленный фольгой и смазанной маслом. 5. Посыпают перцы сверху тертым сыром (если вы сидите на строгой диете, обойдитесь в данном рецепте без сыра). 6. Ставят фаршированные перцы в заранее разогретую до 180 С градусов духовку и запекают до готовности (перцы должны быть слегка недопеченные, хотя…это дело вкуса). 7. Фаршированные перцы подаются к столу теплыми в виде закуски.