#рецепты Приготовление: Итак, размороженный мясной фарш (домашний или магазинный – не важно) перекладываем в миску. Добавляем к нему лук, измельченный мелкими кусочками. Подсыпаем по своему вкусу соль и желаемых специй (можно красного или черного молотого перчика). Перемешиваем, начинка для ленивых чебуреков готова. Лист тонкого армянского лаваша разрезаем кулинарными ножницами на четырехугольники, у которых нужно немного закруглить края. На одну сторону лаваша-заготовки выкладываем мясную начинку, распределяя ее вилкой. Края лаваша смазываем холодной водой и прижимаем, формируя чебурек. Осталось наши ленивые чебуреки поджарить в разогретом растительном масле с каждой стороны. Вкусные хрустящие чебуреки со сковороды рекомендуется выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки жира. Приятного всем перекуса!