Можно ли хранить вареную кукурузу?

Вареная кукуруза — вкусное и полезное летнее лакомство. Это то блюдо, которое обычно едят с пылу с жару. Но что делать, если остались излишки?
🌽Какие сроки хранения вареной кукурузы в холодильнике?
▫В початках — 2–3 дня (при температуре +2…+4°C).
▫В зернах (без жидкости) — до 5 дней в герметичном контейнере.
▫В отваре (если кукуруза варилась и оставлена в воде) — до 2 суток, но вкус ухудшается.
🌽Чтобы кукуруза не испортилась раньше времени:
▫ Остудите ее перед хранением.
▫ Заверните початки в пищевую пленку или положите в контейнер с плотной крышкой.
▫Зерна лучше срезать и хранить в закрытой таре без жидкости.
🌽Вареную кукурузу можно заморозить и тогда ее можно хранить несколько месяцев
Для того чтобы заморозить целые початки:
▫ Остудите вареную кукурузу и просушите бумажным полотенцем.
▫ Каждый початок заверните в пищевую пленку или фольгу.
▫ Сложите в пакет для заморозки, выпустите воздух и уберите в морозилку.
🌽Для заморозки зерен:
▫ Срежьте зерна с вареных початков.
▫ Разложите их на подносе в один слой и слегка подморозьте (1–2 часа).
▫ Пересыпьте в пакет или контейнер и храните в морозилке.
Срок хранения в морозилке: до 10–12 месяцев при −18°C.