АиФ Кухня

Классная квашеная капуста должна быть упруго-твердой, при поедании издавать приятный хруст. Нехрустящая капуста — большой минус тем, кто квасил. Разбираемся с экспертом, какая же именно капуста позволит избежать таких вот конфузов.

Курс доллара и слабый урожай цикория в Индии привели к подорожанию напитка в России, сообщил директор по развитию ООО «Кофе-цикорный комбинат “Аронап”» Сергей Сергеев в разговоре с «Газета.Ru». Курс доллара и слабый урожай цикория в Индии привели к подорожанию напитка в России, сообщил директор по развитию ООО «Кофе-цикорный комбинат “Аронап”» Сергей Сергеев в разговоре с «Газета.Ru».

Строгие и временные диеты не работают, об этом говорят диетологи и личный опыт многих худеющих. Нужно менять образ жизни, стиль питания навсегда. Только в этом случае есть надежда справиться с лишними килограммами и улучшить свое здоровье.
И мы ищем здоровую диету, которая поможет вести здоровый образ жизни, но при этом не есть только листики салата, сухую гречку и куриную грудку.

Разрезанный плод при комнатной температуре долго не пролежит. Очищенную тыкву можно хранить в холодильнике. Там она пролежит около недели, а если кусочки плотно обернуть фольгой или положить в вакуумный пакет, то время хранения можно увеличить до двух недель.

Чеснок легко может пролежать у вас всю зиму, если вы запасете его сейчас, неважно, купите или будете хранить тот, что вырос у вас на огороде.
Его можно мариновать, сделать из него вкусный соус с зеленью, залить зубчики маслом. Но можно сохранить чеснок и в сыром виде.
Рассказываем, как правильно хранить чеснок, чтобы он не гнил.

В Сети распространяют видео производства якобы искусственного риса, употребление которого вызывает боли в животе, головную боль, боли в суставах, а также повышает давление и ухудшает зрение.
На кадрах показано оборудование, производящее из полупрозрачных лент нечто, похожее на рис. Разбираемся, правда ли это.

Оптимальные условия хранения круп — темное и сухое место. Если крупа хранится в месте с высокой влажностью, на ней могут образовываться плесневые грибы, споры. Рассказали про основные правила хранения в инфографике. Сохраняйте, чтобы не потерять.