Как правильно выбирать малину и сколько ягод в день можно съесть?

После того, как вы принесли малину домой, то обязательно ее переберите. Нужно убрать любые мягкие ягоды, чтобы плесень не распространялась. Свежая малина долго не хранится — максимум двое-трое суток в холодильнике, а в морозилке продлить срок годности ягоды можно до полугода. При этом специалисты Роспотребнадзора рекомендуют хранить в холодильнике только сухие ягоды, разложенные в один слой, иначе из-за лишней влаги и под давлением они быстро испортятся.
▫Как правильно мыть малину?
Тут нет ничего сложного, но есть нюансы. Малина — хрупкая, поэтому намывать каждую ягодку не нужно, чтобы не повредить. Малину надо аккуратно пересыпать в дуршлаг, затем окунуть его в миску с холодной, а потом горячей водой (чтобы убрать все микробы). Потом дуршлаг осторожно потрясти и дать ягодам стечь. После разложите их на бумажном полотенце, чтобы высушить.
▫Сколько малины можно съесть за сутки?
С ягодой малиной лучше не перебарщивать, а соблюдать меру. Эксперты Роспотребнадзора приводят следующий суточный норматив:
✔взрослым можно есть до 400 г ягоды в сутки;
✔детям — по 160–200 г.