🍞 «Хлеб — всему голова», — эту пословицу сегодня подзабыли, как и о самом хлебе в рационе.

Сегодня диетологи, наоборот, помогают советами, как навсегда избавиться от тяги к мучному.
Многих пугает содержание в мучном простых углеводов, плюс к этому хлеб очень калориен, в нем много разных добавок и тот самый глютен, который сейчас все пытаются обходить стороной.
Почему на самом деле не стоит полностью отказываться от хлеба и как его правильно выбирать, aif.ru рассказывает нутрициолог ⤵