Десерт «Анна Павлова» — один из 10 самых популярных в мире

Он назван в честь величайшей из балерин. 100 лет назад в Новой Зеландии повар одной из гостиниц, в которой Анна остановилась во время турне, вдохновился ее выступлением и создал десерт, мечтая ее удивить. По другой версии, рецепт изобрел австралийский повар по случаю дня рождения Анны. И сказал: «Такой же воздушный, как балерина Павлова!».