Куриное филе под шубой из грибов и сыра

Автор рецепта: Ирина Белая 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе – 500-600 г
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Смесь сушеных средиземноморских трав – по вкусу
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Чеснок свежий – 1-2 зубчика или сушеный по вкусу
Петрушка – 0.5 пучка
Картофель – 0.5-0.7 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Шампиньоны – 500 г
Сливочное масло – 1 ст.л. (по желанию)
Мука пшеничная – 3 щепотки
Сливки – 150-200 мл
Сыр - 100-150 г
Майонез/ сметана – 1 ст.л. (по желанию)
Рецепт с пошаговыми фото на сайте 

Люля-кебаб из курицы

111 кКал / 100 г
40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Люля-кебаб на сковороде:
Куриное филе - 400 г
Репчатый лук – 1 шт. (небольшой)
Свежая зелень - 1 пучок
Соль - по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Специи – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Для кебаба в духовке дополнительно:
Чеснок – 2 зубчика
Аджика – 1-2 ч. л. (по вкусу)
Окорочек куриный – 1 шт. (по желанию)
Красный маринованный лук:
Красный лук – 2-3 шт.
Апельсин (сок) - 0.5 шт.
Лимон/лайм – 1 шт. (небольшой)
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец черный горошек – щепотк

Простые оладушки из кабачков на завтрак

143 кКал / 100 г
25 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки – 300 г
Манная крупа – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло подсолнечное – 30 г
Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/12477
МОЖЕТ ПРИГОДИТСЯ
Оладьи из кабачков (95 рецептов)
https://m.iamcook.ru/theme/pancakes-zucchini
Жареные кабачки (48 рецептов)
https://m.iamcook.ru/theme/zucchini-fried
Овощные оладьи (144 рецепта)
https://m.iamcook.ru/theme/vipechka-oladyi-veget
Завтрак из кабачков (99 рецептов)
https://m.iamcook.ru/sect

Запеканка из куриной печени с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень куриная – 450 г
Рис – 0.5 стакана (120 г)
Вода для варки – 1 стакан
Лук – 1 шт. (60 г)
Морковь – 1 шт. (60 г)
Масло растительное – 2 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л. (50 г)
Манная крупа – 2 ст.л. (40 г) + 1 ст.л. для обсыпки
Масло сливочное – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Свежий укроп – по вкусу
Стакан = 250 мл
Рецепт с пошаговыми фото на сайте
ПОЛЕЗНЫЕ ПОДБОРКИ
Запеканка с печенью (13 рецептов) 
ПП ужин в духовке (135 рецептов) 
Блюда из куриной печени (260 рецептов) 
Другие рецепты автора 
--------
Подпишитесь на нас в с

Сытный салат со свиным сердцем

ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиное сердце - 1 шт.
Фасоль консервированная красная - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Маринованные огурцы - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Майонез - 30 г
Соль и перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сердце надрезать, промыть, уложить в кастрюлю и залить холодной водой. Оставить на 1 час. Далее промыть, выложить в ковшик или кастрюлю, залить водой, немного посолить и варить около 1.5 часа.
2. Лук почистить, порезать полукольцами и обжар

Печень по-венециански

Знаете, как готовят печень в Италии? Обязательно попробуйте этот рецепт, вино и лук тут базовые ингредиенты!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Сливочное масло - 50 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Вино белое сухое - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук порезать полукольцами и слегка обжарить на сковороде со смесью масел оливковое + сливочное, около 5 минут на среднем огне.
2. Влить в сковороду вино. Приправить солью и перцем. Тушить до выпаривания вина и мягкости лука около 7 минут.
3. Тушеный лук переложить на тарелку, отжав масло.
4. Говяжью печень почистить, вымыть и обсушить. Нарезать тонкими кусочками

Карп под сметанным соусом - как запечь в духовке на ужин?

Автор рецепта - Светлана 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Карп - 900 г
Лук репчатый - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Укроп свежий - 10 г
Сметана - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт с пошаговыми фото на сайте 
Карп в духовке (15 рецептов) 
Рыба в духовке (330 рецептов) 
Карп (40 рецептов) 
--------
Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты
Pinterest — h

Итальянский салат Панцанелла

ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры - 200 г
Огурцы - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Белый хлеб - 2 куска
Каперсы - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Винный уксус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Рецепт с пошаговыми фото на сайте 
Итальянские салаты (55 рецептов) 
Овощные салаты (500 рецептов) 
Салаты на каждый день (2200 рецептов) 
Постные салаты (640 рецептов) 
Итальянская кухня (685 рецептов) 
Другие рецепты автора тут 
--------
Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты