Вкусная косичка с корицей и сахаром, получилось чутка как будто слоеное тесто, для меня начинки многовато, можно поменьше. Но все равно изделие очень и даже очень, что всей семьей умяли за вечер)))
Что нужно:
Молоко - 120 мл
Мука - 300 г
Сахар или мед - 1 ч.л
Яичный желток - 1 шт
Сливочное масло - 30 г ( или маргарин)
Дрожжи - 15 г
Соль - щепотка
Для начинки:
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 3-4 ст.л
Корица - 1-2 ч.л
Способ приготовления:
Дрожжи растворите в теплом (не горячим!!!) молоке с сахаром и оставьте на время, чтобы запенилось.
Сливочное масло (30г) растопите и остудите, збейте с желтком.
Всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.
Готовое тесто выложите в промасленную миску (я выложила в ту же где замешивала тесто) и закройте или накройте полотенцем. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа.
Приготовьте начинку: смешайте мягкое сливочное масло (50г) с сахаром и корицей до однородной массы.
Раскатайте тесто толщиной в 1 см.
Нанесите на него начинку.
Скрутите в рулет.
Рулет разрежьте пополам вдоль.
Переплетите две половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг.
Смажьте оставшейся начинкой. Выпекайте булочки при 180 °С 20- 25 минут ( в моей духовке 30-35 минут). Присыпьте сахарной пудрой! Приятного аппетита.
Один из любимых пирогов в моей семье. Шоколадный, а тесто очень хорошо гармонирует с легкой зефирной массой с ягодным вкусом. Если вы ожидаете гостей, то этот пирог подходит для чаепития очень хорошо!!!
У моего сынишки, было недавно День Рождения, испекла вот такой тортик, думаю его все знают и когда то выпекали. Нам понравился, очень вкусный, с удовольствием отметили день рождения с этим тортиком!
Мягкие, воздушные булочки для семейного чаепития! Я сделала с глазурью, не стала сильно напрягаться, купила готовую глазурь, но вы можете сделать со штрейзелем или посыпать маком и кунжутом.
Интересный получился по вкусу хлебушек, он мягкий, можно сказать даже пушистый, корочка немного хрустящая. В составе и пшеничная и ржаная мука, очень хороший рецепт, тем кто любит выпекать домашний хлебушек - зайдет на ураааа!
Вкусная косичка с корицей и сахаром, получилось чутка как будто слоеное тесто, для меня начинки многовато, можно поменьше. Но все равно изделие очень и даже очень, что всей семьей умяли за вечер)))
Добрый день, что то так захотелось блинчиков и муж поддержал мое хотение))) вот испекла, мммммм... со сметанкой, сгущеночкой или джемом, вкуснятина). А вы какие любите блинчики тонкие или пышные?
Хотелось поделится таким рецептом с необычном названием, почему необычное? Потому что, по мне это простой шоколадный пирог, но не кофейный кейк))) но пирог вкусный, внутри он влажный, и подходит в пост. Там нет ни молока, ни яйц. Мне захотелось поздно вечером что то сладенькое к чаю, но к сожалению не было тех самых необходимых ингредиентов и вот я на толкнулась на этот рецепт!!!
Хочу всех поздравить с праздниками, пусть каждый новый миг наступающего года приносит в дом счастье, везение, уют и теплоту! Пусть каждое событие будет наполнено радостными мгновениями, блеском в глазах, улыбками близких.
В меру сладкий тортик, вишня и сметанный крем, придаёт кислинку. Очень нежный и воздушный бисквит, поднялся за счёт яиц, а не разрыхлителя. Попробуйте испечь, понравится всем гостям!!!))))
Нет комментариев