Food.ru - Главная кухня страны

Заливной пирог со шпинатом Готовить начинку для пирога лучше всего из свежего шпината, а не из замороженного. Но в любом случае очень важно, чтобы она не получилась водянистой. Поэтому свежий шпинат хорошенько обсушите, а замороженный полностью разморозьте и отожмите от лишней жидкости. Можно немного обжарить его на сливочном или растительном масле, но это не обязательно. Смешайте измельченный шпинат с остальными ингредиентами начинки и приступайте к сборке пирога. Готовую выпечку присыпьте семенами кунжута. Ингредиенты (на 1 штуку): Куриное яйцо — 3 шт. (180 г); Кефир — 300 мл (300 г); Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакана (260 г); Соль — 0.5 ч. л. (5 г); Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Салат с консервированным горошком и редисом
Ингредиенты:
- Консервированный горошек — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Редис — 4 шт.
- Помидоры черри — 6 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Столовый уксус 6% — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
- Базилик — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте морковь тонкими брусочками. Отправьте в глубокую миску.
2. Нарубите редиску полукольцами или соломкой. Выложите редис в миску с морковкой.
3. Разрежьте помидоры черри пополам. Переложите их в салатник. Вместо томатов черри подойдут и обычные помидоры, просто нарежьте их помельче.
4. Нашинкуйте красный лук соломкой и добавьте его в

В дополнение к традиционным куличам или даже вместо них можно приготовить необычную пасхальную выпечку в виде венка: сладкий пирог с начинкой из яблок, орехов и сухофруктов, под лимонной глазурью. Пошаговый рецепт — в карточках!

Веганский шоколадный мусс из авокадо У авокадо не только нейтральный вкус, но и гладкая кремовая текстура. Поэтому на его основе получаются очень вкусные десерты для кето-диеты. Особенно интересно авокадо сочетается с шоколадом. Вместо кокосового молока взять миндальное. А кленовый сироп для подслащивания мусса можно заменить мёдом. Ингредиенты (на 2 порции): • Авокадо — 200 г; • Какао-порошок — 25 г; • Темный шоколад — 30 г; • Кокосовое молоко — 40 мл (40 г); • Кленовый сироп — 1 ч. л. (6 г); • Ванилин — 0.5 ч. л. (2.5 г); • Морская соль — 1 г Для подачи: • Клубника — по желанию; • Сахарная пудра — по желанию Рецепт: 1. Помойте авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Подг

Необычная творожная пасха
В этом рецепте предлагаем приготовить необычную творожную пасху с добавлением миндаля и изюма. Такой десерт получается очень нежным и с приятным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Творог 18% жирности — 500 г
- Сметана 30% жирности — 150 г
- Сливочное масло — 125 г
- Сахар — 90 г
- Лимон — 1 шт.
- Миндаль — 70 г
- Изюм — 50 г
- Цукаты — 1.5 ст. л.
- Экстракт ванили — 0.5 ч. л.
Для подачи:
- Фруктовый мармелад — по желанию
- Миндаль — по желанию
Приготовление:
1. Лимон разрежьте пополам, выжмите из него сок и натрите немного цедры. Изюм и миндаль при желании измельчите.
2. Приготовьте основу десерта. В небольшую емкость выложите сливочное масло и сахар, взбе