Предыдущая публикация
⠀
- 200 г пюре маракуйя (у автора с косточкой)
- 80 г сахар
- 4 г пектин nH
- 1 г лимонная кислота
⠀
Пюре довести до кипения в сотейнике.
Постоянно помешивая пюре, ввести дождиком сахар смешанный с пектином.
Довести до кипения, добавить лимонную кислоту и стабилизировать в холодильнике.
⠀
Использовать эту начинку можно просто миллионом разных способов: в торты, тарты, макарон, капкейки.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев