Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
💥ВНИМАНИЕ! РОЗЫГРЫШ!💥
Потрясающая книга рецептов, которую мы разыгрываем в мае! «Щедрый кулинар» приготовил вам красивый и ностальгический приз:
🎁«Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий»
Яркая книга, вдохновленная легендарной куклой, перенесет вас в мир сладостей всех оттенков розового. Чтобы получить шанс выиграть книгу, нужно:
✅ Подписаться на нашу группу
✅ Сделать репост этой публикации
✅ Отметить в комментариях двух друзей. Чем больше комментариев - тем больше шансов на победу 😉
✅ Поставить класс этой записи (и другим тоже ставьте, нам очень приятно знать, что вам нравятся рецепты).
Вас ждут волна теплой ностальгии и 38 рецептов для любого случая:
- простые печенья, конфеты и пироги, когда спонтанно хочется праздника;
- пирожные, капкейки и торты, которые произведут фурор на любом празднике;
- муссы, мороженое и лимонады для жарких летних вечеринок.
Готовы отправиться в мир розовых десертов? Совсем скоро мы опубликуем рецепты из книг розыгрышей и вы убедитесь, что они стоят того, чтобы за них побороться 😉
Варенье из ОДУВАНЧИКОВ
Многие незаслуженно считают одуванчики сорняками, хотя их минеральный состав очень богат. Эти прекрасные золотые цветочки содержат фосфор, калий, кальций, железо, цинк и марганец, также в их состав входит небольшое количеств йода, селена, меди и других микроэлементов. В них довольно много витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и бета-каротина. Поэтому иметь баночку такого варенья или «мёда» весьма полезно каждой семье!
Хотите поиграть со вкусами? Можно добавить во второй этап варки мелко нарезанные цитрусовые с кожурой или кусочки имбиря.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🍯одуванчики — 400 цветков
🍯вода – 1 литр
🍯сахар - 1.2 кг.
🍯лимонная кислота – 1 ч.л. (без горки).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Срезаем 400 головок цветков одуванчиков, нужны только желтые лепестки, так как чашелистики и цветоложе придадут варенью горечь млечного сока. В эмалированную или нержавеющую кастрюлю отправляем желтые лепестки, НЕ ПРОМЫВАЕМ, поскольку вы смоете весь нектар и пыльцу, и варенье не будет обладать целебными свойствами.
2. Заливаем лепестки водой, доводим до кипения и кипятим 10 минут. Добавляем лимонную кислоту в кипящий отвар и кипятим на слабом огне еще 25 минут.
3. Снимаем кастрюлю с огня и процеживаем отвар, использованные лепестки выбрасываем.
4. В отвар добавляем сахар, размешиваем и опять ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим на медленном огне 40 – 50 минут. Чем дольше вы будите варить, тем гуще будет варенье.
5. Варенье разлить по стеклянным банкам и закатать. Оно прекрасно хранится и под полиэтиленовыми крышками в погребе или холодильнике.
*Варенье из одуванчиков тонизирует, стимулирует нервную систему, улучшает обменные процессы, очищает организм от токсинов, останавливает воспалительные процессы, помогает при лечении заболеваний печени, снижает кислотность желудка и обладает многими другими полезными свойствами.
💥 Эксклюзивный рецепт из книги!
Зачем усложнять, если можно готовить быстро и просто? По этому принципу подобраны блюда в кулинарной книге «Странствия по рецептам мира» Юлии Евдокимовой. 🎁 Её можно выиграть в нашем розыгрыше мая в группе ВКонтакте! Условия простые, ссылку оставим в комментариях.
А сейчас – рецепт ароматной и сочной куриной грудки!
Куриное филе с луком и белым вином
ИНГРЕДИЕНТЫ
🥂куриная грудка - 1 кг
🥂белый лук - 400 г
🥂мука для обваливания
🥂соль
🥂перец
🥂оливковое масло
🥂белое сухое вино - 100 мл
🥂вода - 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук очистить и нарезать так, как нравится. Поджарить до золотистости в оливковом масле на среднем огне, убрать в сторону.
2. Разделать грудку на порционные куски, как вам больше нравится, отбить и посыпать мукой.
3. Добавить в сковороду с луком масло, выложить грудку и подрумянить с обеих сторон.
4. Подсолить, увеличить огонь и влить вино, поперчить, посолить, накрыть сковороду крышкой и оставить на слабом огне на 15-20 минут.
5. Периодически проверять: как только вино выкипит, добавить воду.
При подаче полить соусом, в котором всё готовилось.
Приятного аппетита! Присоединяйтесь к розыгрышам мая «Щедрый кулинар», готовьте вместе с нами, ведь здесь только проверенные рецепты🔥
💥Домашний торт «Молочная девочка»💥
Бесподобный и самый нежный торт! Хит нашего сайта🔝 Приготовьте и убедитесь, что рецепты здесь – самые народные и проверенные 😉
ИНГРЕДИЕНТЫ
коржи:
🎂яйца - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
🎂банка хорошего сгущённого молока - 1 шт.
🎂муки - 150-180 гр.
🎂разрыхлителя - 15 гр.
крем:
🎂жирных сливок 33% - 500 мл.
🎂маскарпоне - 250 гр.
🎂сахарной пудры - 85 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто: 1. В миску выложить яйца и сгущенное молоко, перемешать венчиком или миксером на низкой скорости, далее просеять частями муку и разрыхлитель.
Перемешать. Тесто должно стекать с лопатки.
2. На обратной стороне пергамента нарисовать круг подходящего вам диаметра (например, 22 см).
3. Пергамент перевернуть и выложить 2 столовые ложки теста, разровнять по кругу.
4. Выпекать коржи в разогретой до 180 гр. духовке 4-5 минут, до золотистого цвета.
5. Если делать потолще коржи, то получится примерно 8 шт., если делать потоньше, положить не 2 ст.л., а 1.5, то выйдет примерно 12 коржей.
6. Между готовыми коржами положить пергамент, чтобы коржи не склеились между собой!
Крем. 1. В миску вылить сливки и добавить сахарную пудру. Взбить до мягких пиков.
2. Маскарпоне размять вилкой до однородности.
3. Добавить в маскарпоне пару ложек взбитых сливок и перемешать.
4. Далее соединить сливки и сыр до однородности.
Собрать торт: 1. Прослоить коржи кремом.
2. Обмазать верх и бока торта.
Поставить торт в холодильник на ночь.
3. По истечению времени торт достать из холодильника и украсить по своему желанию.
#рецепт #торт #рецепты #кулинария #готовимдома #домашняявыпечка #кондитер #молочнаядевочка
Вкуснейший рамен сможет готовить у себя дома по рецептам из книги нашего розыгрыша Светлана Попова https://ok.ru/profile/583638323481!
Поздравляем победительницу с выигрышем и всех участников с прекрасными майскими праздниками и длинными выходными! 🥳
Наши розыгрыши продолжаются! Ждём вас всегда в нашей группе, ведь у нас всегда проверенные рецепты! 🔥
💥«Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» – эту книгу сможет выиграть один из участников РОЗЫГРЫША АПРЕЛЯ «Щедрый кулинар»!
🔸Для того, чтобы получить шанс на выигрыш нужно всего лишь:
1. Подписаться на нашу группу
2. Сделать репост этой записи
3. Отметить в комментариях двух друзей. Комментариев может быть сколько угодно, они увеличивают ваш шанс на победу!
🎁В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой.
Участвуйте! Желаем удачи!
#розыгрыш #розыгрышкниги #книга #кулинарнаякнига #рамен #раменрецепт #какприготовитьрамен #кулинария #готовимдома
Десерт со взбитыми сливками «Женское счастье»
Дорогие наши читательницы, в этот волшебный весенний праздник мы шлем вам самые теплые светлые лучики радости и искорки счастья! ☀️ Будьте счастливы во время выбора блюд, их приготовления, оформления и вкушения💖 А мы всегда подберём лучшие рецепты для ваших праздников и будней🤗
Сегодня представляем вам лёгкий десерт, которым сможет порадовать маму даже ребенок😉
ИНГРЕДИЕНТЫ
взбитые сливки - 2 стак.
банан - 1 шт.
груша спелая - 1 шт.
сироп вишневый - 2 ст.л.
шоколад тертый - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан и грушу мелко нарезать, смешать с корицей.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Жирные сливки (33%) взбить с 1 ст.л. сахарной пудры или взять готовые из баллончика.
В креманки выложить слоями: вишневый сироп, сливки, фрукты, сливки, тертый шоколад, сливки, фрукты, сливки.
Сверху капнуть сиропом, посыпать шоколадом или украсить на свой вкус. Подавать охлаждённым.
Котлеты
Постные без мяса и яиц с гречкой, при этом питательные и сытные! Великий пост продолжается, а значит и мы публикуем только рецепты с разрешенными ингредиентами, но это здесь, а вот на нашем канале в Дзене сегодня – день шашлыка, так что для всех, кто подыскивает интересные рецепты на майские, мы оставим ссылку в комментариях😉 Возвращаемся к нашим котлетам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸гречневая крупа - 220 гр.
🔸вода - 500 мл.
🔸картофель очищенный - 350 гр.
🔸лук - 1 шт.
🔸чеснок - 3 зубчика
🔸любимые специи (у меня 🔸копчёная паприка - 1 ч.л. )
🔸соль
🔸растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Промываем гречку под проточной водой.
Кладем в кастрюлю заливаем водой, добавляем 1 ч.л и отправляем на плиту.
Помешивая доводим до кипения и варим до тех пор, пока не испариться вся жидкость.
Снимаем с плиты и даем каше остыть.
2. Трем на мелкой терке очищенный картофель, отжимаем руками сок и добавляем к гречке, перемешиваем.
3. Трем на мелкой терке лук.
Соединяем с гречкой и картофелем лук, соль по вкусу, любимые специи 1 ч.л, пропускаем через пресс чеснок. Все перемешиваем и пюрируем погружным блендером до однородной массы.
4. Из получившейся массы формируем котлеты и жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
Наслаждайтесь!
🥳Поздравляем победителя нашего мартовского розыгрыша «Щедрый Кулинар»!🥳
Прежде, чем назвать имя счастливицы, мы хотим поблагодарить вас всех за активное участие в жизни нашей группы! Каждая ваша реакция на наши рецепты греет нас и мотивирует искать блюда ещё оригинальнее, актуальнее и вкуснее😍 Спасибо за всё, оставайтесь с нами, впереди ещё много интересного и, конечно, новый розыгрыш кулинарной книги 😉
💥А сейчас мы раскроем секрет, кто же отправится в кулинарное кругосветное путешествие! Это Людмила Сысуева! Поздравляем!🎉🎉🎉 Напишите, пожалуйста, в сообщения группы, чтобы договориться об отправке подарка.
Спасибо всем за участие, ждём в новых розыгрышах во всех наших соцсетях 😉
@https://ok.ru/profile/563225455546
Лучшая защита: продукты и блюда для сохранения иммунитета
Представьте, что у вас есть суперспособности и вы можете укрепить свое здоровье, отогнать хандру и отправить осенние вирусы в дальние странствия😅. Хотите узнать, какими тайными ингредиентами воспользоваться? Тогда добро пожаловать на нашу волшебную кухню, где каждый продукт - это биг босс в битве за крепкий иммунитет!😎
Если вы готовы стать настоящим покорителем вирусов и получить дозу сокровенных знаний, то приготовьтесь к нашему маленькому кулинарному приключению!💥
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Мы разные, но всех нас объединяет любовь к кулинарии. Каждая хозяйка гордится своим списком шедевров. Присоединяйтесь к нашему клубу! Еда. Друзья. Жизнь.
Скрыть информацию
- Администратор:
- Москва
Фото из альбомов