Индейка, тушёная с болгарским перцем
(1 порция | ~170 ккал)

Ингредиенты:
Филе индейки — 100 г
Болгарский перец — ½ шт.
Лук — ¼ шт.
Чеснок — ½ зубчика
Оливковое масло — ½ ч.л.
Вода — 30–50 мл
Соль, перец — по вкусу
Паприка, тимьян или другие специи — по желанию

Приготовление:
Нарежь индейку и овощи небольшими кусочками.
Обжарь лук и чеснок на капле масла 1–2 минуты.
Добавь индейку и обжарь до белого цвета.
Вложи перец, влей воду и накрой крышкой.
Туши 10–12 минут до мягкости овощей и готовности мяса.
Приправь, перемешай, подай с зеленью.