Врач предупредила об опасности домашних алкогольных настоек

Сделанные в домашних условиях алкогольные настойки могут оказать негативное влияние на здоровье. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная. По ее словам, качественный алкоголь можно приготовить только с помощью специального оборудования и при соблюдении определенных технологий.

Домашняя же продукция непременно будет менее качественной и потому более опасной. «Начнем с того, что в принципе никому не полезен алкоголь. В домашних винах много эфирных и сивушных масел, они небезопасны для поджелудочной железы и почек, дают большую нагрузку на все системы и органы», — сказала Бережная.

Приготовленный дома алкоголь может стать причиной различных проблем, в том числе болезней печени и развития диабета, а также отравления. «Домашнее вино не готовят на кухне, необходимо помнить об этом, при несоблюдении технологий также велик риск появления в напитке патогенной микрофлоры, что грозит отравлением», — отметила врач.

Источник:
газета ИЗВЕСТИЯ
Фото:
ТАСС/DPA/Patrick Seeger