Салат из печени трески и перепелиных яиц

Ингредиенты:
1 банка консервированной печени трески (240 г),
10 перепелиных яиц,
зеленый лук и петрушка,
1 ст. ложка майонеза,
пол-лимона,
щепотка сахара,
соль по вкусу.
Приготовление:
Свари вкрутую перепелиные яйца в течение 5 минут. Очисти от скорлупы и разрежь на половинки.
Мелко нарежь лук. Выдави в него сок из лимона, добавь щепотку сахара, перемешай и отставь на 15-20 минут, чтобы лук немного промариновался.
Печень трески порежь на маленькие, примерно одинаковые по размеру, кусочки.
Майонез хорошенько перемешай с небольшим количеством масла из консервов. Соедини печень трески, яйца, лук, майонез, посоли, добавь листики петрушки, аккуратно перемешай.