Легкое блюдо, приготовленное из сезонных овощей, прекрасно насытит и не отразится лишними сантиметрами на твоей талии. Кабачки хорошо сочетаются с сыром, а сочный помидор подчеркнет насыщенный вкус и добавит цвета. ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Фаршированные кабачки с ореховым вкусом Запеканка из кабачков и помидоров - ингредиенты: 500 г кабачков, 300 г помидоров, 1 зубок чеснока, зелень (укроп, базилик), 150 г твердого сыра, 2 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка растительного масла, паприка молотая по вкусу, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. Запеканка из кабачков и помидоров - приготовление: Кабачки очисти от шкурки и семян. Молодые овощи можно оставить нечищеными. Порежь кабачки тонкими кружочками. Помидоры также порежь тонкими кружками. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень. Сыр потри на крупной терке. Выложи слоями овощи в смазанную растительным маслом форму для запекания, каждый слой посоли, посыпь чесноком, специями, зеленью и тертым сыром. Верхний слой обильно посыпь сыром и полей сливками. Отправляй запеканку из кабачков и помидоров в разогретую до 180°С духовку до образования румяной корочки, примерно на 30-40 минут. Достань запеканку из духовки и слегка остуди. Запеканка из кабачков и помидоров вполне самодостаточное блюдо, а потому не требует дополнительного гарнира. Приятного аппетита!