ПЕРЕЦ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

300 г сладкого перца, 500 г картофеля, 100 г растительного масла, по вкусу – сольНарезать ломтиками картофель, посолить и обжарить на масле до полуготовности. Добавить нашинкованный соломкой перец и продолжать жарку до готовности картофеля.