Щи с грибами.

Рецепт кухни 19 века (текст сохранен).Выдать: 1 ½ ф., т.е. 3 ст. кислой кап. 2 ложки чухонскаго масла. ⅛ фун. сушеных грибов. 1 ложку муки, 2 луковицы. Простаго перца зерен 5-7. ½ -1 стак. сметаны.